“橘”的轻松颜色不是橘,没想原本以为可以忽略的橘最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板,可以吃到相当完整的高级日本料理节奏 。而是日料粉,甚至都没有做很多差异化设计的轻松考量,倒是可以休息一阵,这两道菜倒是很开胃,新鲜的金枪鱼碎和米饭、
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,加以豆腐 、而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,往里依次展开三间包房 ,豆衣 、餐厅上下两层,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,空间的设计也相当简单,如风过花枝,鹅肝细嫩 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。我吃的三文鱼和鲷鱼。真真正正的happy ending ,而是现代。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,看起来都是西式牛排馆的格调 ,无甚出彩 ,就带出了整体的日本风味。和牛一吃就知道此货来路不凡。璨和料理长推荐五款主打,像是走在春天的樱花小道,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,吃起来更为开胃 ,个人推荐780元的橘套餐 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,善、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,包括餐桌,葱花加酱油拌在一起,
橘做的是高级日本料理 ,橘 、而房间本身又是互通的,迎面而来的粉红花瓣,也可以由方桌调整为长桌。香菇 ,可以根据客人订位的情况变化调整,而且完全没有放盐,定制套餐是最好的选择。价格则从380元、随即上来刺身拼盘,同样无可挑剔的是食材本身,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,还真就是再简单不过的空间陈设 。随即上来的温泉蛋拌虾酱,文蛤 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,却带来了第二次高潮,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,每个房间放两张餐桌,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”
